水龍頭與豬血糕の城堡

結婚到現在1年多了，施施的廚房除了一道菜之外，還是一道菜

感覺施小娟是一個很弱的老婆...

我真的要說~不是我不會煮，而是我「懶」，真的懶...

但是人也會有檢討的時候，今年就來認真一下，有空就多下廚吧!!!

過年前想買個電鍋，一直很忙沒有空去買，結果年後姐就買了一台送我...

呵呵~~為了讓我成為賢妻吧~~

在此先謝謝姐姐嚕。

姐姐送的電鍋，尚未開鍋煮哦~~我只先開鍋煮了一下去味道

然後，星期一(2/9)，7點多下班，就想回家來煮一下湯來喝

本來是上星期六(2/7)要煮的，但是星期六那天我睡到中午12點才起來

(因為我過年沒有一天睡飽的耶...趁機補眠)

於是就沒煮了...正在想要煮什麼湯來喝...

就決定來煮個牛肉湯吧~~~(最近狂吃牛肉)

到頂好買了材料...牛楠正好在特價耶，原價2百多的，現在只要1百多

又買了紅蘿蔔+洋蔥+蕃茄，準備開鍋啦~~~

(1)首先把牛楠切小塊+幾片薑片

(2)紅蘿蔔一條+洋蔥一顆+蕃茄二顆 切好備用

(切洋蔥時，可先把洋蔥去皮對切，先泡水，泡一段時間再切就不會流淚嚕)

(3)接著煮一鍋滾水，把牛肉+薑片下去川燙一下就撈起來，立刻泡冰水。

(4)接著把過好冷水的牛肉，加油快炒一下，這是過油的意思。

    (太趕了，沒拍到)

(5)全部材料加入電鍋內鍋裏，內鍋水我加熱水，加到快刻度10，外鍋加2-3杯水。

(6)記得要加保鮮膜哦~~這樣湯汁才不會跑掉。(這是施姐說的)

(7)準備開火煮啦!!!

哈哈~最後當然是有成功嘍!!!

而且牛肉超嫩的啦...就算我昨天又再加了半杯水來熱，牛肉也還是很嫩、很好吃的哦。

破天荒的第一次就用電鍋煮牛肉湯，算是大成功

所以我就和老公說...「好喝吧~~~」

星期一晚上老公就喝了二碗，星期二晚上還自己下麵加牛肉湯吃

能讓我這個挑嘴的老公吃上第二碗，就知道厲害了吧...

只不過，他加了但書...就是嫌我的味道不夠重

但是施小娟覺得還可以耶，湯就是要喝原味的呀...加太多調味料不好

忠於原味最好嚕...對吧

已經決定下次要再煮什麼湯來喝的..........施小娟